hävikkireseptit
13.9.2016

Helppo ja terveellinen jäätelö välipalaksi (ilman jäätelökonetta)

Helppo ja terveellinen jäätelö välipalaksi (ilman jäätelökonetta)

Puolukka on hurjan terveellinen marja. Se sisältää runsaasti kuituja sekä E-vitamiinia. Usein puolukka vain on aika monen suuhun happamaa tavaraa ja jää sokerin seuralaiseksi vispipuuroon väriä tuomaan. Päätin hieman googlailla ja useista eri ohjeista mukailin meille sopivan puolukkajäätelön joka ei sisällä valkoista sokeria. Se on silti lapsen suuhun riittävän makea ja maistuu aikuisellekin. Jos puolukka kuitenkin jostakin syystä tökkii, voit kokeilla ihan mitä tahansa muutakin marjaa. Suosittelen silti ainakin maistamaan tämän syksyn puolukkasatoa sorbetissa, voi olla että yllätyt!

raakajaatelo

Et tarvitse jäätelökonetta etkä kovin järeää tehosekoitintakaan. Minulla oli käytössäni blenderi.

Ainekset:

2dl puolukoita

3 banaania

1rkl kookossokeria

1rkl lucumaa

Ripaus vanilijaa

puolukkajaatelo

Sekoita ainekset yhteen blenderin avulla ja laita esimerkiksi margariinirasiassa pakkaseen. Anna jäätyä ainakin 2 tuntia Sekoitin jäätyimisen aikana kerran seosta, jotta se jäätyisi tasaisesti myös sisältä. Kumoa alustalle ja leikkaa sopiviksi annospaloiksi.  Jos lopputulos on mielestäsi liian hapan, lisää vaikkapa steviaa.

puolukkaresepti

ilman-jaatelokonetta

Kommentit

Oma kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.