hävikkireseptit
27.2.2016

Pinaattileivokset

Pinaattileivokset

muffari

Viikonlopun kunniaksi hävikkiruokapostauksen vuoro! Jäikö pizzasta tai salaatista ärsyttävästi pohjat yli? Upota ne suolaisiin leivoksiin. Vähän niinkuin muffineihin. Variaatioiden mahdollisuus on loputon.

Tässä omieni ohje:

1dl tattarijauhoa

1dl öljyä

2 munaa

1dl vettä

1dl perunajauhoja

1tl leivinjauhoja

Pieni sipuli

Valkosipulin kynsi

1tl suolaa

1tl basilikaa

Puolikas paprika

Pinaattia

Sekoita munat vesi öljy ja perunajauho keskenään. Laita kuivat aineet sekaisin toisessa kulhossa ja yhdistä seokseen. Pilko vihannekset silpuksi ja lisää taikinaan. Laita leivos/muffinivuokiin. Paista 200 asteessa 20min kunnes leivokset ovat kiinteitä ja irtoavat hyvin. Tarjoile vaikkapa tuorejuuston kaverina

 

Avainsanat

Kommentit

Oma kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.