Kotitalouskriisi
17.2.2017

Melkein viikon ruokaostokset

Melkein viikon ruokaostokset

Lukijalta tuli pyyntö kirjoittaa postaus viikon ruokaostoksista. Itsekin katselen aina ruokakaupan kassalla, mitä edellä oleva liukuhihnalle laittaa. Joten ymmärrän täysin tällaisen postauksen jujun!

On hauskaa arvailla ruokaostosten perusteella, millainen tyyppi on kyseessä. Hauskaa on, kun Timo Soinin näköinen rönsykäs lataa hihnan täyteen vegaanisia tuotteita ja lehtikaalia, tai siro rakennekynsitipu nostelee korin tyhjäksi sipsiä ja maitorahkaa.

Maanantaina olin Tallinnassa, joten ruokin vain itseni. Söin aamupalaksi smoothien ja laivassa ostin kookoslastuja. Lounaan ja päivällisen söin isäni kanssa Tallinnan Stockmanin yläkerrassa. Ei mitään älyttömän hyvää, mutta ihan ok.

Päivittäin kaupassa ja lihaa netistä

Tajusin, että meidän viikon ruokaostosten listaaminen olikin aika vaikea tehtävä. Tavallaan käyn kaupassa päivittäin, sillä meidän ihana lähikauppa Laivurin Valinta on lähempänä kuin monen postilaatikko. Niinpä saatan arkiaamunakin kipaista hakemassa avokadot aamusmoothieen ennen aamupalan tekoa. Tällä viikolla kävin yllättävän vähän kaupassa, vain kolme kertaa. Yhden kerran ostin vain kissanruokaa ja vessapareria.

Ostosten perusteella näyttää, että söimme todella vähän tällä viikolla. Mutta ei se ihan niin ole. Meillä on pakastin täynnä Karisalmen tilan laidunlihaa, munapiiristä tilattuja munia sekä oman nettikauppani Safka Superfoods-marja- ja viherjauheita.

Näiden nettiostosten lisäksi tilaan joskus ruokaa Italiasta, suomalaisesta Gourmet Bazarista. Sieltä saa aivan uskomattomia herkkuja, joita todella arvostetaan meidän perheessä.

Noita erilaisia marja- ja viherjauheita lisään siis aamupalasmoothieen, jonka teen aivan joka aamu. Lisään siihen myös maitohappobakteerikapselin ja raakoja kananmunia sekä yrttejä.

#illallinen #luuliemi #bonebroth #bulletproofdiet #laidunhereford

A post shared by Maria Nordin (@marianordin.fi) on

Edellisellä kerralla pyysin Karisalmen porukoita tuomaan lihan lisäksi myös luita, ja niinpä keittelin alkuviikosta luuliemen ja tein lihakeiton siihen. Tulipa hyvää!

Lounaan syön melkein aina ulkona, ellei edelliseltä päivältä ole jäänyt ruuan jämiä. Illalliseksi meillä on vaihtelevasti laidunkarjan jauhelihaa ja kasviksia tai esimerkiksi falafel-pyöryköitä ja kasviksia.

Tiistain ostokset

Nuo pikkuiset pötkylät on tuoretta kurkumaa – se on niin herkullista smoothiessa!

Nuo pallerot, paahdetut hasselpähkinät Italiasta on meidän lähikaupan erikoisuus. Niistä lähtee taju.

Torstain ostokset

Noi luomupavut eli ”vihreät tikut” on yksi meidän koko perheen suosikeista. Ne paistan valkosipulin kanssa pannulla.

Herkkulähetys Italiasta

Loppuviikosta meille sattui tulemaan herkkulähetys Italiasta. Annoin Gourmet Bazarin Hannulle vapaat kädet ja sanoin, että haluan kaikkea tosi hyvää. Ja tosi hyvää sieltä tulikin!

Alpeilla vapaasti laiduntaneen luomukarjan voi ja juusto ovat ainoat poikkeukset, jotka teen muuten täysin maidottomaan ruokavaliooni. Voita käytän muun muassa matcha-lattessa, jonka takia olen myös ostanut aika pari kertaa mantelimaitoa tällä viikolla. Juustot ovat aivan käsittämättömän hyviä! Lapset laittavat juustoja leivän päälle, mutta minä syön ne aina sellaisenaan.

Uskomaton on myös tuo täysin lisäaineeton ilmakuivattu kinkku! Ihan tajuttoman hyvää! En voi nyt jatkaa kuvailua, koska vesi niin kielellä pelkästä ajatuksesta. Herkut ovat tällä hetkellä nimittäin liian kaukana, sillä me olemme perheen voimin taas Tallinnassa.

Ihanaa viikonloppua ja illalla arvon tämän arvonnan voittajat.

Ainiin, ja vielä piti selittää, että miksi nämä eivät ole koko viikon ruokaostokset: myös Reino täyttää jääkaappia, enkä oikein pysynyt enää kärryillä että mikä on kenenkin ostamaa. Eli hänen ruokaostoksistaan en ottanut kuvia.

Niin, ja millaisen kuvan nyt ruokaostokseni antavat minusta? Voi luoja, eikä ihan liian inhottavia kommentteja kiitos.

Avainsanat

Kommentit

Tilaatko Gourmet Bazarista porukalla ruokaa? Ja kuinka usein? Voisin liittyä seuraavaan lentotilaukseen mukaan niin säätetään lentorahdissa.

Maria

Mä tilaan ihan yksittäin, mutta nehän siis kokoaa kaikki tilaukset yhteen. Laita vaan viestiä sinne mitä haluat! Suosittelen!

Kiinnostaisi tietää, mitä lapset syövät aamu-, väli- ja iltapalaksi. Vai juovatko hekin aina smoothiet?

Maria

Lapset syö myös melkein aina smoothiet aamupalaksi. Mutta joskus myös yosat, vuohenmaitojogurtit tai kauraleipää. Välipaloja meillä ei kovin syödä.

Tosi kiintoisa ja kiva postaus, kiitos! Tosta aamupalasmoothiesta tuli mieleen, että olen ymmärtänyt, että maitohappobakteeri vaikuttaisi parhaiten levossa, ja siksi otankin oman Acidophilus Forte -kapselini viimeiseksi illalla ennen nukkumaanmenoa – onko sulla jotain muuta tietoa asiasta? 🙂

Maria

Voi varmasti tuo pitää paikkaansa. Eli ehkä silloin ehtivät kiinnittyä parhaiten suolen seinämiin? Itse otan myös silloin tällöin iltaisin.

Oho, huomasin sähköpostiani kaiveltuani, että olinkin kysynyt noin vuosi sitten Biomedilta maitohappobakteerien ja nimenomaan Acidophilus Forten suotuisimmasta ottoajasta, ja sieltä fytonomi Birgit Stenros ystävällisesti vastasi, että koska Biomedin probiootit ovat mikrokapseloituja, eli ns. suojakuoren sisällä, joka suojaa niitä vatsahappojen ja sappinesteen tuhoavalta vaikutukselta, ne suositellaan otettavaksi jopa ruoan yhteydessä! Hän lisäsi vielä, että ”On osoitettu että mikrokapseloinnin ansiosta yli 90% tuotteen bakteerimäärästä pääsee suolen loppuosaan saakka missä kiinnittyminen ja imeytyminen tapahtuu”. Eli toi illalla ennen nukkumaanmenoa/muutoin tyhjään vatsaan koskee vain mikrokapseloimattomia maitohappobakteereita, Acidophiluksen ja Acidophilus Forten kanssa asialla ei ole väliä 🙂

Maria

Jes! Kiitos tiedosta!

Heippa! Hurjan mielenkiintoinen postaus! Olen ihan parantumaton ruokakyttääjä (edellä jonottavien ostokset ja työkaverien eväät saavat osansa), sillä toisten ruuista saa niin paljon inspiraatiota! Mua kiinnostais nähdä teidän jääkaapin sisältö kokonaisuudessaan! Ja myöskin kuulla teidän perheen ruokailutottumuksista, syökö kaikki aina samaa vai tehdäänkö useampaa ruokaa yms yms.? 🙂

Maria

Hah, tääkin on hyvä idea! Yritän toteuttaa.

Noita paahdettuja hasselpähkinöitä haluaisin maistaa, samoin tuoretta kurkumaa. En kyllä täysin käsitä, miksi haluat syödä raakaa kananmunaa smoothiessa, mutta jokaisella on makunsa 🙂

Maria

Raaka kananmuna on niin hyvää! Varsinkin keltuainen. Ravintoaineet ovat myös parhaimmillaan kun kananmuna on raaka.

Kiva kurkata toistenkin ostoksia välillä 🙂 Ja hyvältä näyttää, tosin muutama juttu ehkä vielä turhan hc-kamaa itselle :p

Hei, miksi välttelet maitoa? Miksi tuo voi on mielestäsi parempaa kuin esimerkiksi suomalainen luomu voi? Olen aivan samojen asioiden äärellä,mutta haluaisin aiheesta (maidon välttäminen, jotkin tuotteet sallittu/millä perusteella) lisää tietoa ja mielipiteitä. =)
Kiitos mielenkiintoisesta blogista! <3

Maria

Voisin kirjoittaa tästä uudelleen. Mulle tulee finnejä, jos syön ripauksenkin maitoa. Vatsaoireita ei ole ikinä tullut. Se on maidon kaseiini, joka aiheuttaa. Kun itselläni on ”vuotava suoli” eli osa ravintoaineista imeytyy suoraan verenkiertoon ja aiheuttaa lievää tulehdusta.

Suomalainen luomuvoi on tehty pastoroidusta maidosta, tämä voi on tehty raakamaidosta. Eli tässä on eläviä hyviä bakteereita mukana ja maistuukin ihan erilaiselle. Nämä lehmät ovat laiduntaneet alppien yrttejä ja se on aika erilaista ravintoa kuin suomalainen laidun eli tästäkin tulee makueroa.

Itseäni kiinnostaisi myös maidottomuus aiheena. Itse olen huomannut yhteyden ihon kunnon ja maitotuotteiden kulutuksen välillä mutta en ole saanut selville, miksi maito aiheuttaa näppylöitä… Kovasti kiinnostaisi tietää. Ja onko toisilla tuotteilla enemmän vaikutusta kuin toisilla..

Maria

Eli maidon proteiini, kaseiini, läpäisee suolen seinämän aiheuttaen tulehdusta. Ehkä elimistö yrittää poistaa tuota kuonaa sitten ihon kautta tms. Mutta tämän on minulle myös lääkäri sanonut. Siksi ghee on ainoa maitotuote, joka sopii, sillä siitä on poistettu kaseiini ja jäljellä on vain rasva. Englanniksi löytyy paljon tietoa aiheesta.

Kiitos vastauksesta!
Mulle on vaikeinta luopua maustamattomasta jogurtista. Rakastan sitä!
Raskauden jälkeen mulle puhkesi/paheni rosacea ja kuulemma siihenkin voisi ruokavaliolla vaikuttaa. Mitään super vakuuttavaa en ole kuullut mutta vehnän olen jo karsinut ja maitoa yritän. Oikeastaan vaan voi, joskus joku juusto ja maustamaton jugurtti aiheuttavat vierotusoireita.
Olispa mielenkiintoista keskustella lisää näistä asioista! =) -Jaana

Miksiköhän tämä onkin näin mielenkiintoinen aihe..! Ehkä, kun automaattisesti vertailee omaan ruokakassiinsa – hauskaa 🙂
http://westendmum.fi

Ihanan inspiroiva postaus!
Muutama ”pakko-kokeilla” juttukin löytyi.
Lähinnä olen yllättynyt siitä,kuinka helposti oikeasti saa ravitsevaa,monipuolista ja terveellistä ruokaa.

Näyttävät hyviltä. 🙂 Lihan suuri määrä kyllä yllätti aika paljon.

Ei luut levinneet suojatielle 😅

Olen sellainen sekasyöjä itse, että kotona itse syön harvemmin lihaa, mutta se on ok esim vanhempieni luona. Kärsin myös vakavista allergioista, pähkinät ja palkokasvit, niin mantelimaitoa en ole koskaan maistanut ja tofukin ei onnistu. Tämä on ehkä se syy miksi en ole kokonaan vege. Rakastan myös tuoreita kananmunia liikaa, jotta voisin vegaaniksi ihan ryhtyä. Ja villaa… Olen myös suhteellisen pienituloinen yksinhuoltaja, joten ulkona syöminen ei ole mahdollista usein…

Herkullista! Taidan itsekin koittaa paistaa papuja pannulla ja usuttaa miehenikin syömään niitä 🙂

Oma kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.